12 年前
视频简介
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...。一个被报社解雇的作家因生活窘迫不得不去车场工作,过上了与过去完全不同的生活。他所工作的车场位于瑞典马尔摩的泊车中心,成千上万辆被标记的车整整齐齐地排列在车场中。车场里的工人大部分是移民,他们都不信任这个新来的瑞典人。所有工人都不以名字相称,而是通过一系列工号来区别对方, 作家是11811号。在这样压抑的新环境下,他逐渐失去了自己曾拥有的一切,甚至是由他抚养的儿子的尊重。。
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儿童奇幻