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视频简介

麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。该片讲述了富二代马骁与公交车司机刘春生斗车而引发交通事故，并在事故中致残，事后触及了刘春生的人性道德底线， 他辞职参加社会公益活动帮助马骁走出心灵盲区找到人生新起点的故事。。由旅美作家严歌苓著名小说《扶桑》改编。 十九世纪末，数万华工来到美国参与修建著名的中央大铁路。阿楠是旧金山华商领袖梅锡麟的女儿，自幼与父亲失散并由参与修铁路的华人中医李平湖抚养长大，幼时由于没有身份证明将被遣返，与她青梅竹马的男孩阿熙将自己的身份证明给了阿楠，阿熙被遣返中国。十五年后，阿楠成为唐人街有名的中医大夫，一直女扮男装行医。阿楠终于等回了阿熙，不想阿熙却已另有所爱。面对男女偏见、种族歧视和事业与爱情难两全等压力痛苦，梅锡麟暗中相助阿楠，两人成为忘年交。阿楠以中国传统女性的勤劳坚忍默默承受，并以第二代华人移民新女性的眼光和学识在美国传播中医药文化，以东方新女性的人格魅力消除了当地白人的敌意，并终于父女相认。。