视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。姜山从小就喜欢火箭，立志长大要做个航天专家。在去美国深造前夕，他同从小青梅竹马的海远结了婚，海远留在他家照顾他病弱的母亲。 几年后，姜山学成，他谢绝了导师的挽留，毅然回到祖国西昌航天卫星中心研制火箭。 港商钱程出于对祖国的热爱和对中国航天事业的信心，决定将自已投资制造的通讯卫星——香港之星，请中国卫星发射中心负责发射。钱程派女儿钱望到内地考察，以姜山为代表的我国年轻的科技工作者们，为了祖国的航天事业，勇于拼搏、无私奉献的敬业精神，感动了钱望，她心中对自身的娇骄二气有所懊悔，并对朴实而不善言谈的姜山产生了好感。姜山用信婉言谢绝了钱望的爱，并向她表达了自己对妻子海远的永远的爱。 钱望到西昌发射基地，看到了当小学教师的海远。海远勤劳善良的品质深深打动了钱望，她了解到山区非常需要教师，使毅然决定留在希望小学。 在香港同胞和内地科技人员的共同努力下，“香港之星”终于在97香港回归祖国前夕发射成功。而姜山则劳累过度病倒了，海远陪伴在他床前，告诉他卫星上天的消息。。
