11 月前
视频简介
大型纪录片《新中国民间外交实录》共分六集，每集30分钟。该片利用珍贵的历史胶片资料，抢救性地采访了一批重大历史事件的亲历者，以此纪念为民间外交事业做出贡献的老一辈革命家和中外友人；本片还跟踪拍摄了中外各国之间、各个领域中发生的鲜活的民间外交活动，展现了中国人民与国际友人和国外友好团体的真挚情谊，生动体现了新时期民间外交的独特魅力，以及在配合我国总体外交战略中所发挥的基础性作用，彰显我国和平外交理念，树立了中国良好国际形象。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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